食品营养与检测
【专业特色】国家食品安全战略急需人才;与国家级经开区深度合作;师资力量雄厚,省高校名师、省中青年骨干教师领衔;中央财政拨款的实训基地;多次荣获国家级、省级技能竞赛奖;设有创业孵化基地、学生专业社团,助力学生创新创业。
【核心课程】食品理化检验、食品微生物检验、高端检验实务、食品安全与质量管理、烘焙食品加工、食品营养与健康。
【就业方向】结合江西经济社会发展对人才的需求,依托食品行业、企业合作,培养食品高端检验、烘焙食品领域人才,毕业生可在可口可乐、达利食品、好利来、煌上煌、人之初等企业或第三方检测机构从事品控、技术管理岗位或个人创业。